Barahonda Crianza Rødvin

Beskrivelse

Barahonda Crianza er en fantastisk rødvin fra det kendte vinhus Señorio de Barahonda i Yecla i Spanien. Vinen er fremstillet af  Monastrell, Syrah og Petit Verdot, og er fremstillet med en lang udblødningstid ved 25 grader og lagret i 12 måneder på amerikanske og franske egetræsfade. Vinen har en smuk kirsebærfarve, er kompleks og elegant i næsen med noter af karamel og røg. I ganen udviser den en behagelig syrlighed af moden frugt med en intens, krydret og afbalanceret afslutning.

Vinen nydes bedst ved 16 – 18 grader, og passer perfekt til alle typer rødt kød, gryderetter, oste, ris-retter og paté

Barahonda Crianza har fået mange præmier og udmærkelser, hvoraf kan nævnes:

• Sølvmedalje i “Concours Mondial de Bruxelles 2013” for årgang 2010
• Udmærkelse ved den internationale konkurrence “Mundus Vini 2007” for årgang 2004
• Guldmedalje på listen over “100 bedste vine fra Spanien” i den internationale konkurrence “Radio Turismo 2007” givet til Crianza årgang 2002.

Señorio de Barahonda hører hjemme i den nordøstlige del af Murcia Regionen nær byen Yecla. Vingården som er omkranset af sine egne vinmarker, tilbyder ikke kun en fantastisk smuk udsigt over området, men også at man kan få en dyb indsigt i vinfremstillingens mysterier. Som tourist tilbydes guidede ture, hvor man får kontakt med folkene bag produktionen, får set vinmarkerne og produktionsfaciliteterne, og arrangementet afsluttes med en vinsmagning.

Barahonda er en familieejet vingård, som blev grundlagt i 1925, og lige siden er den vokset og har udviklet sig. I dag er Señorio de Barahonda kendt som en producent af kvalitetsvine. Man eksporterer i dag både til USA, Japan og Kina og også til mange europæiske lande. Yecla ligger på en højslette omgivet af lave bjerge, og Yecla opnåede sin D.O. (Denominación de Origen) status i 1975, men allerede 20 år før begyndte man at satse på produktion af kvalitetsvine. Yecla D.O. strækker sig i dag over mere end 6.500 hektar.