Bodegas Torralbenc – Rosé

DKK 135,00 inkl. moms

Bodegas Torralbenc – Rosé er fremstillet af Monastrell druer.

I næsen er der en god intensitet med aromaer af æble, røde frugter, mandarinskal, tørrede roser og fennikel.

På lager

Varenummer (SKU): 24.02226 Kategori: Tags: , , , , ,

Beskrivelse

Bodegas Torralbenc – Rosé er fremstillet af Monastrell druer.

Appelation: D. O. Menorca

Lyserød, laksefarvet.

I næsen en god intensitet med aromaer af æble, røde frugter, mandarinskal, tørrede roser og fennikel.

I munden har den en god volumen og kompleksitet, og i munden opfattes de samme aromaer som i næsen. Vinen har en har god syre og en lang finish, der forlænger fornemmelsen af ​​røde og citrusfrugter. Vinens mineralitet fornemmes og er unik, frisk og med en attraktiv balance.

Torralbenc Rosé passer til chorizo, fersk fisk, blæksprutte, fisk generelt, lyst kød, dessert med hvid chokolade, røde frugter med emulsion af Rosé eller blot til nydelse

Bodegas Torralbenc

Torralbenc ligger på den sydøstlige del af  øen Menorca, og er et meget specielt og eksklusivt projekt, med den første årgang i 2016. Torralbenc fremstiller eksklusive vine i et meget interessant og komplekst miljø for vinfremstilling. Det samlede areal udgår 70 ha, hvoraf 15 ha anvendes til vindyrkning, oliventræer og får. På bodegaens areal ligger også det 5 stjernede hotel Hotel Torralbenc, som blev toneangivende i området.

Der er tale om en mikroproduktion, idet der kun produceres 30.000 flasker årligt, fremstillet dels med lokale druer fra Menorca, og dels med fremmede druer.

Ved innovative og revolutionære vindyrkningsmetoder, lykkedes det at plante vinstokke i denne klippefyldte jordbund. Projektet blev designet og planlagt af en af spaniens bedste vindyrkere Jose Ramón Lissarrague, som også løbende overvåger projektet.

 

 

Yderligere information

Vægt 1.4 kg

Espanasense nyhedsbrev