Tilbud

Hacienda del Carche – Infiltrado rødvin

DKK 95,00 DKK 75,00 inkl. moms

Infiltrado  er en ung ufiltreret rødvin, som passer til de fleste røde kødretter.

På lager

Varenummer (SKU): 23.54863 Varekategori: Tags: , , , , , , ,

Beskrivelse

Hacienda del Carche – Infiltrado – er en ung  ufiltreret vin, der er fremstillet af 40% Monastrell, 50% Syrah og 10% Garnacha druer.

Flasken er helt specielt udformet for at forhindre eventuelt bundfald i at ende i glasset. Der er en “brugsanvisning” på flaskens bagetiket.

Druerne er håndplukkede, og er blevet grovsorteret i marken og senere finsorteret på vingården. Druerne er udblødet i ståltanke i 2 dage ved kontrolleret temperatur, og derefter har gæringen fundet sted i ståltanke ved maks 25 grader

Appelation: D. O. Jumilla

Infiltrado har en rød-lilla farve, og i næsen har den aromaer af rød frugt og slik, og med noter af frisk træ og hvide krydderier.

I ganen er den frisk og med udbrud af ungdommelighed og naturlig smag.

Infiltrado  bør nydes ved en temperatur på omkring 16-18 grader, og den passer perfekt til de fleste røde kødretter, eller den kan blot nydes uden tilbehør.

Hacienda del Carche

Vingården Hacienda del Carche ligger i nærheden af Jumilla i den nordlige del af Murcia-regionen. Murcia-regionen ligger i den sydlige del af af Spanien.Vingården råder over 100 hektar, hvor der også på en mindre del af jorden dyrkes Picual og Abequina oliven.

Vingården er beliggende overfor den majestætiske Sierra del Carche National Park, et naturbeskyttelsesområde med spektakulær natur og endeløse muligheder for nydelse. Den moderne vingård er bygget af  de fineste materialer – natursten, marmor og træ – som hjælper med at holde den perfekte temperatur indendøre.

Vingården er udstyret med det nyeste udstyr til vinfremstilling. Mikrofiltrering sikrer mikrobiologisk stabilitet og giver mulighed for at fremstille  komplekse og aromatiske moderne vine.

Jorden består af brune limsten  med en stor evne til at bevare fugtigheden. Det giver vinstokkene mulighed for at overleve langvarige tørkeperioder, hvilket er medvirkende til at give druerne deres unikke smag. Det tempererede fastlandsklima og nærheden til Middelhavet giver tørt og solrigt klima, som tilfører vinstokkene over 3.000 solstimer om året.

 

Yderligere information

Vægt 1.4 kg

Espanasense nyhedsbrev