Sorte gourmet oliven med sten

kr. 55,00 inkl. moms

Olivenfrugterne er af sorten Cuquillo. Cuquillo er bl.a. kendetegnet ved en smuk sort/rød farve. Frugten er lille, men har en intens smag. Passer perfekt som tilbehør til et godt måltid. Indholdet er 580 gram, og 300 gram drænet vægt.

På lager

Varenummer (SKU): 31.11104 Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Sorte gourmet oliven fra Torremar er en hel speciel nydelse. Hvis du ikke bryder dig om oliven, så prøv disse. Olivenfrugterne er af sorten Cuquillo. Cuquillo er bl.a. kendetegnet ved en smuk sort/rød farve. Frugten er lille, men har en intens smag og en essentiel karakteristik med dets fine frugtkød. Frugten har et lavt syreindhold og næsten ingen bitterhed i smagen – det  er med til at øge den gode smag. Passer perfekt som tilbehør til et godt måltid.

Torremar  varemærket blev skabt for mere end 3 årtier siden. Men i virkeligheden går historien helt tilbage til 1896, hvor firmaets grundlægger Jerónimo de San Nicolás begyndte sin færd i olivenverdenen. I provinsen Murcia grundlagde han sit første brand ”Acetunas Nicolás”. Hans søn José Nicolás  blev hurtigt interesseret i firmaet og dets rivende udvikling, og tillærte sig i en tidlig alder hemmelighederne bag kvalitetsoliven. Dette førte ham på studieture i provinserne Extremadura og Andalucien. Her analyserede og udvalgte han de bedste afgrøder i Spanien, og efter mange års anstrengelser sammen med sin søn, skabte de grundlaget for den lovende og interessante olivenforretning.

I dag er virksomheden overdraget til sønnen af José Nicolás , Jerónimo Nicolás, som har sat kræfterne ind på at forbedre produktion og på at kommercialisere  virksomheden. Takket være innovation og høje krav til kvalitet og hygiejne er Torremar oliven og pickles i dag et velkendt brand både nationalt i Spanien og i store dele af EU. Med til succesen hører også, at de gamle opskrifter, som stadig benyttes, hører til blandt de bedst bevarede hemmeligheder.

Yderligere information

Vægt 0,975 kg

Espanasense nyhedsbrev