Bodegas Torralbenc – Tinto

DKK 179,00 inkl. moms

Bodegas Torralbenc – Tinto (rødvin) er fremstillet af Merlot og Syrah druer. Vinen lagres 8 måneder på franske egetræsfade. Vinen har en klar kirsebærfarve med en rubinrød kant.

På lager

Varenummer (SKU): 24.202080 Kategori: Tags: , , , ,

Beskrivelse

Bodegas Torralbenc – Tinto er en rødvin der er fremstillet af Merlot og Syrah druer. Vinen lagres 8 måneder på franske egetræsfade. Vinen har en klar kirsebærfarve med en rubinrød kant.

Appelation: D. O. Menorca

I næsen er der rød og sort frugt, med lette krydrede noter og strejf af vegetationen fra Middelhavslandene. Endvidere findes noter af lakrids og karamel, samt en afdæmpet duft af egetræ.

I munden er den kompleks med krydrede noter af røde og sorte bær samt afdæmpet eg. Bløde tanniner som tilfører fylde og rundhed.

Torralbenc Tinto bør nydes ved en temperatur på omkring 16-18 grader, og den passer perfekt til en bred vifte af retter herunder spansk skinke, modnet oksekød med salat, spansk svinefilet, og også til desserter som f.eks. vanilleis på nøddebund.

Bodegas Torralbenc

Torralbenc ligger på den sydøstlige del af  øen Menorca, og er et meget specielt og eksklusivt projekt, med den første årgang i 2016. Torralbenc fremstiller eksklusive vine i et meget interessant og komplekst miljø for vinfremstilling. Det samlede areal udgår 70 ha, hvoraf 15 ha anvendes til vindyrkning, oliventræer og får. På bodegaens areal ligger også det 5 stjernede hotel Hotel Torralbenc, som blev toneangivende i området.

Der er tale om en mikroproduktion, idet der kun produceres 30.000 flasker årligt, fremstillet dels med lokale druer fra Menorca, og dels med fremmede druer.

Ved innovative og revolutionære vindyrkningsmetoder, lykkedes det at plante vinstokke i denne klippefyldte jordbund. Projektet blev designet og planlagt af en af spaniens bedste vindyrkere Jose Ramón Lissarrague, som også løbende overvåger projektet.

 

 

Yderligere information

Vægt 1.4 kg

Espanasense nyhedsbrev